マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバー1のニジマスを交配し、
山梨県水産技術センターが開発した山梨県オリジナルのサーモンです！
キングサーモンの血を引くサーモンは全国で唯一！
半身、切り身対応等できますのでその旨ご連絡ください！
業務用にも対応しております！
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